Dorsz z piekarnika

 

 

 

Dorsz pieczony w piekarniku, to potrawa którą potrafi zrobić nawet ten, kto ma cztery lewe ręce.

Dorsza należy wcześniej oprószyć przyprawą. Ja użyłam czosnek, świeży rozmaryn oraz paprykę. Sól dodaję zawsze pod koniec, tóż przed pieczeniem, nie patrząc na to, jakie mięso/ rybę gotuję. Nauczyli mnie temu na Kaukazie: sól wyciąga wszystkie soki z mięsa oraz ryby, dlatego szkoda psuć danie przed rozpoczęciem roboty.

 

Możemy rybę również obłożyć cebulą, świetnie smakuje. Wszystko zależy od naszej fantazji.

  • Wkładasz rybę na blachę, dodajesz sól i pieczesz bez folii przez maks. 30min (180C).

Pamiętaj, że ryba się gotuje szybko więc nie trzeba jej trzymać zbyt długo!

 

Bardzo proste? Zgadasz się?

 

Podałam z ziemniakami oraz koszonką. Może nie bardzo pasuje do ryb, ale u mnie kiszonki wchodzą ze wszystkim oraz kolagramami LOL.

 

 

Smacznego!

 

 

Pieczony dorsz
Tagi:    

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.