Ryby słodkowodne oprócz tego, że zdrowe, są bardzo pyszne. Uwielbiam gotować owoce morza i ryby. To jest szybkie i łatwe rozwiazanie na śniadanie, obiad, kolację.

Najgorsze w tym wszystkim było patroszenie, ale to naprawdę kwestia praktyki i nie chcę was to tego zniechęcać. Jedną ręką trzymamy, drugą -usuwamy łuski.

Myjemy, przyprawiamy pieprzem oraz kurkumą (sól himalajską dodałam już na talerzu). Świetnie się sprawdza ta żólta przyprawa właśnie z rybami słodkowodnymi, bo niweluje „zapach rzeki”. W ogóle polecam kurkumę jak najczęściej, jest wspaniałym antyoksydantem.

Przyprawioną rybę kładziemy na blachę i wrzucamy do rozgrzanego piekarnika na 20min (190C).

Podajemy z ziemniakami oraz kapustą kiszoną. Również smakuje nie najgorzej z samymi warzywami.

 

 

Boom!

Ryba słodkowodna po polsku
Tagi:                

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.